飲食店にはユニフォームが効く～！

セブンユニフォーム新カタログから

「白のユニフォームとインテリアが食材の鮮度を際立たせます。」

２００２年にイギリス人ローズ・カラリーニさんがパリに開店した「Ｒｏｓｅ　Ｂａｋｅｒｙ」

そして、昨年３号店として銀座に「ローズベーカリー銀座」がオープンしました。

「ユニフォームについては、ローズさんから“白のチュニックで行きましょう”とご提案があったんです。

英国のティールームのスタッフは、チュニックが定番なんですね。

それで色々と検討した結果、ローズさんに写真を送って“これなら！”をＯＫをもらったのが、今の制服なんですよ」（マネージャー）

こちらのお店は、制服・内装・食器などすべてが白に統一されています。



ユニフォームのヴェガtel 092-475-5393

ユニコンシェ　ヴェガ　http://ganbare-hanjo.com/　（がんばれ繁盛どっとコム）

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